По мнению ученых завтрак является самым важным приемом пищи, пропуская завтрак, вы увеличиваете риск сердечного приступа.
В результате обследования пожилых мужчин оказалось, что те кто пропускал завтрак, на 27% чаще подвергались сердечным приступам, чем те, кто регулярно завтракал. Ученые Гарварда отмечают, что нет никаких причин считать, что такие же результаты будут у других.
Другие исследования показали связь между завтраком и ожирением, высоким кровяным давлением, диабетом и другими проблемами со здоровьем, которые рассматриваются предшественниками проблем с сердцем. Правда в этих исследованиях не анализировалась столь долговременная связь между завтраками и проблемами сердца.
Почему же пропуск завтрака приводит к сердечном приступам?
Эксперты полностью не уверены, но считают, что люди, которые не завтракают к концу дня более голодны и в вечернее время съедают больше пищи. Это приводит к тому, что организм должен потребить большее количество калорий за более короткий промежуток времени. Это приводит к всплеску сахара в крови и, возможно, закупорке сосудов.
- Читать также: Рок гитарист Гэри Мур умер от сердечного приступа
Причем калорийность завтрака не определялась исследователями. Как правило, завтракающие люди, едят здоровую пищу.
Учеными были опрошены 27 тысяч мужчин об их привычках питания в 1992 году. Около 13% сказали, что завтрак пропускают. За следующие 16 лет умерло 1527 человек, включая 171 мужчин, которые признавались, что не завтракали. Другими словами более 7% мужчин, которые не завтракают имели сердечные приступы.
Исследователи подсчитали, что процент риска для не завтракающих выше на 27%, чем питающихся утром и это с учетом отбрасывания факторов курения, употребления алкоголя, питания и проблем здоровья, таких как высокое давление и ожирение.
А ведь, например, в США по федеральным оценкам целых 18% взрослых пропускают завтрак.
Так что для тех, кто утром не кушает, это исследование окажется важной новостью.