Каждому, кто придерживается поста, наверное, хочется приготовить что-нибудь вкусненькое. И вообще, без сладкого и жизнь не мила. Предлагаю вкусный и в тоже время постный рецепт:
Готовим печеньки. Нам понадобится:
Банан – 1 шт.;
мука – 3-4 стакана;
сахар – 1 стакан;
мед – 2 ст. ложки;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
вода – 1 ст. ложка.
Ингредиенты очень просты и их несложно найти в холодильнике.
Готовим:
1) Берем банан, кладем в тарелку (само собой, что без кожуры) и разминаем ложкой в однородную кашицу.
2) Добавляем сахар, мед и нагреваем смесь на водяной бане до полного растворения сахара.
3) Добавляем разрыхлитель и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме, снимаем с водяной бани и охлаждаем.
4) В охлажденную смесь всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Для того, чтобы печенье не получилось твёрдым, добавляем в тесто немного воды – 1 ст. ложку маргарин по желанию).
5) Раскатываем в пласт толщиной не менее 1 см. Можно вырезать фигурки выемкой или порезать тесто ромбиками при помощи ножа.
6) Противень смазываем растительным маслом или сбрызгиваем водой и слегка посыпаем мукой, затем
7) Выкладываем печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазываем водой, посыпаем сахаром.
8) Выпекаем до золотистого цвета 7-10 минут, внимательно наблюдая, так как печенье печется быстро. Главное – не передержать, иначе затвердеет! Вы же не хотите их грызть, ломая зубы.
Можно скатать тесто в небольшой жгут и нарезать его ломтиками вместо традиционного выдавливания фигурками. Получается очень быстро и удобно!
Есть-то все-таки его вам :)
Приятного аппетита! Приятный он должен быть, независимо от того сидите ли вы на диете, или же придерживаетесь поста.
Не забывайте про продукты, которые можно употреблять:
Морковь
Свекла
Сельдерей
Петрушка
Имбирь
Майонез Calve Постный
Хрен
Картофель
Укроп
Грибы
Капуста
Лук
Салат
Помидоры
Огурцы
Фасоль
Рис
Горох
Ну и кончено же макароны
Мука
Крахмал
Кукуруза
Гречка
Пшено
Редька
Масло
Перловка
Сухофрукты
Орехи
Соевые продукты
Хлебцы