Сегодня мы готовим очень простое, вкусное и полезное блюдо — курицу по-домашнему, а точнее бедрышки курицы, с добавлением сыра, специй и чеснока.
Поделимся этим кулинарным шедевром и с вами!
Для приготовления вкусного блюда нам потребовались:
— 5 бедрышек (можно окорочков)
— сыр (желательно твердые сорта)
— подсолнечное или оливковое масло
— специи (с перцем)
— чеснок
— соль
— по желанию можно зелень, а также сметану или майонез
Рецепт очень прост, как и сам процесс приготовления курицы:
Берем бедрышки, натираем солью, приправой (лучше брать смесь с перцем) и размельченным чесноком. Затем все это накрываем прессом и ставим в холодильник на 2 часа.
Кто любит поджаристую корочку — можно помазать шкурку курицы сметаной или майонезом, но будьте осторожны — это лишние калории.
Подготавливаем сыр — нарезаем его пластинами, толщиной в полсантиметра.
По прошествии необходимого времени достаем замаринованные бедрышки курицы и заправляем сыр под шкурку.
По желании посыпаем курицу измельченной зеленью.
Взбрызгиваем бедрышки растительным маслом, ставим в духовку на 20-30 минут, при этом разогреваем духовку до 180 градусов.
Наше блюдо подаем на стол с белым вином. Можно порезать салат и приготовить картошку фри.
Приятного аппетита.