Совсем скоро, 7 января, будем отмечать такой приятный, радостный и светлый праздник, как Рождество 2018, к которому по давней традиции многие готовятся.
Так некоторые придерживаются сорокадневного Рождественского поста и готовятся наконец-то вкусно поесть на Рождество, когда принято готовить 12 блюд, так что заранее продумывают праздничный стол на Святой вечер.
Трапезу принято начинать с праздничной кутьи, которую готовят их специальной каши, которую варят из пшеницы, ячменя или риса. После чего в нее добавляют мак, изюм, колотые орехи и мед. Некоторые даже готовят кутью с цукатами, мармеладом и домашним вареньем.
Рождество 2018
Кроме того, на праздничный рождественский вечер готовят разнообразные вареники, пампушки, блины, голубцы, рыбу, варят сладкий узвар. Важно не переедать, так как пост только заканчивается, и организм не готов к обилию жирной и калорийной пищи.
На праздничном ужине собирается вся семья и перед тем, как начать кушать глава семьи всех благословляет и просит для всех здоровья и благополучия в новом году.
В рождественский Сочельник принято исполнять колядки, просто дома или ходя по улицам. Дети любят ходить по квартирам и домам, исполняя эти прекрасные праздничные песни, а хозяева дают им за это сладости или деньги.
Колядки
***
К нам пришла коляда,
Накануне Рождества,
Ты добра нам в руку дай,
А взамен же получай,
Богатство, счастье и тепло,
Господь пошлет тебе его,
Так что щедростью задайся,
На нас ни в чем не обижайся!
***
Нынче Ангел нам спустился
И пропел: «Христос родился!».
Мы пришли Христа прославить,
А вас с праздником поздравить.
Вот идём мы, пастухи,
Прощены нам все грехи.
К дому путь свой правим,
Христа Бога славим.
Так повелось на белом свете
Уж много лет подряд
В такой чудный,добрый вечер
С небес к нам ангелы летят
Они несут добро, надежду,
Бланословенье в каждый дом
Всех с новым годом поздравляю
И с благодатным рождеством!
***
На синім небі
Зіронька стала,
По всій Вкраїні
Звістку подала.
Що в Віфлеємі,
В стайні низенькій,
Дитя родилось —
Ісус маленький.
Ісус родився,
Ручки складає,
Всіх засмучених
Радо вітає.
Тож перестаньте
Вже сумувати,
Вкраїнські хлопці,
Гожі дівчата.
Дівчата й хлопці,
Всі поклонімся,
В добрій надії
Богу молімся.
Щоб ми діждали
Кращої долі,
Щоб розквітали,
Як квітки в полі.
Маленький Ісусик не спить, не дрімає,
Своїми руками усіх обіймає —
І нашу хатину, і нашу родину,
І всю Україну.
Христос ся рождає!
***
Добрий вечір тобі, пане господарю!
Винеси ти нам ковбасок пару,
Ой походи коло пічки,
Пошукай нам перепічки.
Винеси сала, не скупися,
Щоб ячмінь твій уродився,
Щоб нажали сто кіп жита,
Щоб сім`я була вся сита!
Щоб скотинка водилася,
Щоб пшениця родилася,
Щоб у хаті всього мали –
Колядників пригощали.
* * *
Добрий вечір тобі, пане господарю!
Винеси ти нам ковбасок пару,
Ой походи коло пічки,
Пошукай нам перепічки.
Винеси сала, не скупися,
Щоб ячмінь твій уродився,
Щоб нажали сто кіп жита,
Щоб сім`я була вся сита!
Щоб скотинка водилася,
Щоб пшениця родилася,
Щоб у хаті всього мали –
Колядників пригощали.
* * *
Коляд, коляд, коляда,
Хай обходить вас біда.
І нехай на ваш поріг
Прийде радість в Новий рік.
Щоб в добробуті цвіли,
Щоб щасливо ви жили,
І щоб рік цей молодий
Вам був кращий за старий.
Друзів зичимо багато;
Щоб у будні та на свято
Ваші гнулися столи.
Щоб здорові всі були!
* * *
Застелено стіл скатертиною,
І ми усією родиною
Зібралися зірку чекати,
«Христос народився» казати.
Дванадцять ми страв покуштуємо,
Вертепників всіх почастуємо
І з миром свічки запалімо.
Христос народився! Славімо!
Приходять царі із волхвами
Дзвенить коляда між хатами.
Весь радістю світ освітився —
У яслах Христос народився!
Девушки, которые еще не нашли свою любовь, в ночь с 6 на 7 января гадают на суженого, причем принято, как собираться в компании, так и заниматься гаданиями самостоятельно. Вообще принято гадать на Святки, так что у девушек много шансов узнать свою судьбу.
Уже когда Рождество наступило начинают есть и мясные с молочными блюда, готовят холодец, колбасы, запекают всевозможные виды мяса и птицы, а кутью готовят уже со сливками, молоком или маслом.