Кутья на Рождество из риса и пшеницы рецепт

Сегодня, 6 января, многие старательно готовятся к самому прекрасному празднику — Рождеству Христову, для чего нужно приготовить праздничные угощения.

Конечно же вместе со всеми угощениями важно не забыть приготовить самое главное традиционное блюдо — кутью, которую издавна готовили наши предки, отмечает портал скуки нет.

За многие годы появилась масса рецептов приготовления кутьи (сочива) из риса, пшеницы или перловой крупы, поэтому мы выкладываем традиционный рецепт приготовления праздничного блюда:

Для приготовления кутью необходимо:

— рис или пшеница — 100 гр

— мак — 100 гр

— орехи — 50 гр

— изюм и/или курага — 50 гр

— мед — 2-3 столовые ложки

Процесс приготовление:

1. Промываем крупу и отвариваем до полной готовности, около 20 минут на слабом огне. Снимаем с плиты, оставляем остыть.

2. Тем временем замачиваем на час в горячей воде изюм и/или курагу и мак, а орехи — только на 15 минут.

3. Очищаем орехи от кожицы.

4. Смешиваем приготовленную крупу с остальными ингредиентами и добавляем мед, все тщательно перемешиваем и наслаждаемся.

Приятного аппетита и веселого Рождества!