Классический салат сельдь под шубой прекрасная закуска на новогоднем столе.
Для приготовления этого салата вам понадобится следующие продукты, предварительно отваренные:
- две морковки;
- картошка отваренная — 700 грамм;
- две головки репчатого лука (сырые);
- три средних свеклы отваренные;
- селедку взяли уже почищенную или же придется брать целую рыбу и самому чистить;
- майонез;
Теперь приступим непосредственно к самому процессу приготовления селедки под шубой.
Все настолько просто, что с этим справится даже самая неопытная хозяйка. Для этого берем терку и выбираем крупные отделения и натираем на них отваренные предварительно овощи.
Вначале трем картошку, затем переходим к морковке и свекле. Натертые овощи раскладываем по тарелкам.
Лук придется нарезать в ручную, стараемся это делать, как можно мельче.
Филе приготовленной сельди или уже готовой купленной нарезаем небольшими кубиками.
Следующий этап самый главный, приступаем к раскладыванию салата на тарелке. Берем большую плоскую тарелку и первым слоем выкладываем на нее селедку.
В разных рецептах и способы соответственно разные, кто-то первым слоем кладет картошку, а мы начнем с рыбы.
Салаты на Новый год: Салат из кальмаров с ананасами и кукурузой
На селедку выкладываем сверху нарезанный лук.
Затем покрываем все майонезом. Не усердствуйте с ним, чтобы не кушать один майонез.
Сверху делаем слой картошки, который также смазываем майонезом.
Теперь настал черед морковки и также сверху смазываем майонезом.
Последний слой свеклы накрывает наш салат. Смазываем свеклу майонезом.
Все салат селедка под шубой готов, однако, перед подачей на стол его нужно, чтобы он настоялся в холодильнике часа четыре.
Пошаговый рецепт приготовления салат селедка под шубой любезно был выложен Рустамом Исмаиловым на своем канале Youtube:
салат селедка под шубой готов, однако, перед подачей на стол его нужно, чтобы он настоялся в холодильнике часа четыре.