Летом очень хочется съесть что-то легкое, диетическое, но при этом вкусное — в помощь гурманам придут аппетитные горячие бутерброды.
Первый вариант приготовления жареного бутерброда:
Нужно взять следующее:
- 1 средняя морковь
- 2 средние картофелины
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 4-5 ломтиков батона (по желанию любой другой хлеб)
- растительное масло
- 2-3 зубочка чеснока
- соль, перец
Приготовление кулинарного лакомства:
1. Морковь, картофель и луковицу нужно натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошенько перемешать.
2. Ломтики батона далее нужно намазать густо смесью и обжарить с 2-х сторон на растительном масле (сначала сторону с овощами).
3. Когда все будет готово, пустую сторону натираем чесноком.
Второй вариант приготовления более диетического бутерброда:
Варим 1 среднюю красную молодую свеколку прямо с ботвой.
Перекручиваем ее на мясорубке с грецкими орехами (1-2), 1-2 (по желанию) зубочками чеснока. По желанию можно в смесь добавить немного специй, к примеру, хмели-сунели.
Далее берем лаваш или другой хлеб, кладем пластиночку сыра сулугуни, а сверху овощную смесь.
Приятного!