Кальмары — очень полезный, вкусный и питательный морепродукт, который к тому же очень просто готовится и будет уместен на любом празднике.
Если хотите порадовать себя, близких или гостей аппетитным блюдом, которое по вкусу напоминает настоящий деликатес, то мы рекомендуем вам приготовить кальмары с луком — получается объедение ☺☻☺
Нам понадобится:
— кальмары — 800 граммов (где-то 4 тушки)
— лук — 1 штука
— соль и любые специи
— оливковое масло
- Смотрите также: Салат из кальмаров с ананасами и кукурузой
Простой и вкусный рецепт. Жареные кальмары с луком:
1. Для начала еще мороженые тушки кальмара обдаем кипятком для того, чтобы их тщательно очистить от внешней пленки. Не забудьте также вытащить внутренности
2. В кипящую подсоленую воду кладем тушки на 2 минуты и быстро их вытаскиваем, если передержать, то кальмар получится жестким
3. Отваренные кальмары режим на полосы или кубики, кто как любит
4. Мелко режим лук и поджариваем его на оливковом масле, пока он не станет золотистым
5. Добавляем к луку сваренные и порезанные кальмары, протушиваем 2-3 минуты. Сюда можно добавить еще соли и посыпать специи по желанию
6. Горячее блюдо подаем на стол, наслаждаемся вкуснейшим кулинарным «деликатесом»!