Вы любите сладкое, но боитесь поправиться? Тогда этот рецепт очень вкусного и нежирного торта как раз для вас!
Давайте приготовим полезный торт, который станет отличным десертом даже для тех, кто следит за своим весом и сидит на диете.
Нам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления теста:
- Творог (жирность не менее 10%) — 200 г
- Яйца — 2 штуки
- сахар — 1 стакан
- мука — 2 стакана
- сода — треть чайной ложки
- соль — щепотка
Для крема нам будут необходимы:
- желтки — 5-6 штук
- молоко — 0,5 стакана
- сахар — 1 стакан
- сливочное масло — 150 г
- орехи (пластинки миндаля или любые другие мелко нарезанные орехи), по желанию — кокосовая стружка — все по 50 г
— Вам также пригодится: Торт из печенья с бананом. Подробный рецепт
Кулинарный рецепт торта:
1. Для начала приготовим коржи: протертый творог смешиваем с яйцами, сахаром, мукой. Добавляем соду и соль.
2. Замешиваем тесло и ставим его в холодильник часа на 2 или больше.
3. Тем временем готовим крем: смешиваем желтки с молоком и сахаром, хорошо вымешиваем и доводим до кипения, при этом постоянно помешивая.
4. Далее охлаждаем и в практически готовый крем добавляем сливочное масло, опять все вымешиваем.
5. Вынимаем тесто из холодильника, разделяем его на 6 коржей, раскатываем их и печем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
6. Коржи намазываем кремом, когда они еще теплые. Присыпаем орехами или кокосом.
7. Ставим уже готовый торт в холодильник минут на 20, после чего балуем родных или гостей вкуснятиной!