В Милане к большому празднику испекли самый большой в мире итальянский рождественский пирог или кекс, который называется пирог panettone (панетонне). Вес рекордсмена составил 140 килограммов.
Итальянская газета Il Giorno сообщила о том, что роскошный рождественский пирог внушительных размеров доставили в городскую торговую галерею имени Виктора Эммануила II (Galleria Vittorio Emanuele II).
Вкуснейшее лакомство разрезали на 1200 кусков, после чего угостили пирогом всех желающих как местных жителей, так и туристов.
Самый большой рождественский пирог в мире
По информации издания, кондитерам потребовалось четыре дня работы, чтобы сделать панеттоне, так как процесс приготовления суперкекса на Рождество состоял из ряда фаз, разбитых по времени.
140-килограммовый панеттоне подарила миланцам и гостям этого прекрасного итальянского города местная кондитерская San Gregorio, один из кондитеров-пекарей которой сообщил о том, сколько на нее ушло труда и продуктов.
Так на приготовление суперпирога на Рождество кондитеры потратили целых четыре дня и 10 килограммов различных ингредиентов: 69 килограммов муки, 27,6 литра воды, 15 килограммов яичных желтков, 27 килограммов масла, 18 килограммов сахара, 18 килограммов изюма и 11 килограммов цукатов (засахаренного апельсина).
Представители Книги рекордов Гиннеса отметили миланский рождественский пирог как самый большой в мире.
На видео: смотрите все подробности:
Отметим, что существует очень романтическая история происхождения этого вкусного пирога. Так панеттоне (pan di Antonio) для своей возлюбленной придумал миланский ученик пекаря по имени Антонио.